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  • 用料:

  • 鸡翅  6个
  • 咖喱块  3块
  • 胡萝卜  半节
  • 黄瓜  半节
  •  适量
  • 生抽  1勺
  • 料酒  1勺

小贴士:

1、鸡翅提前腌制一下可以更好的入味
2、咖喱都有咸味和鲜味,无需再放其它调料
3、想拌饭吃的最后收汁别收太干就

做法:

  • 1. 准备所需食材
  • 2. 鸡翅洗净后放入盐、生抽、料酒拌匀,腌制半个小时;胡萝卜去皮洗净切成小丁;黄瓜洗净切成小丁
  • 3. 平底锅烧热,放入腌制好的鸡翅
  • 4. 中小火两面煎透即可。
  • 5. 倒入胡萝卜、黄瓜丁炒匀
  • 6. 加入适量清水,大火煮开
  • 7. 再加入咖喱块融开,中小火炖煮约10分钟左右
  • 8. 煮至汤汁浓稠后关火
  • 9. 装盘即可食用!