用料：
- 鸡翅 6个
- 啤酒 250ml
- 姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 油 少许
- 冰糖 适量
- 生抽 2茶匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 20ml
小贴士：
水烧开再入鸡翅加料酒焯水去腥，再用温开水洗去浮沫，可以更好的锁住鸡翅原味
做法：
- 1. 鸡翅洗净正反面切两刀
- 2.
- 3. 装盘备用
- 4. 蒜切片
- 5. 姜切片
- 6. 葱分别切成葱段、葱花
- 7.
- 8. 装盘备用
- 9. 锅里倒水烧开
- 10. 倒入鸡翅
- 11. 倒入料酒去腥
- 12. 烧开离火，捞出
- 13. 倒入温开水洗去浮沫
- 14. 装盘备用
- 15. 热锅倒少许油烧热
- 16. 倒入鸡翅
- 17. 煎至表面微焦出锅
- 18. 留底油，倒入葱段、姜蒜片，翻炒出味
- 19. 加入鸡翅翻炒一会
- 20. 倒入啤酒
- 21. 大火烧开，加盖改中火
- 22. 收汁到一半，加入老抽
- 23. 再加生抽
- 24. 最后加糖
- 25. 翻炒均匀后，改大火收汁
- 26.
- 27. 一道美味的啤酒鸡翅就做好了
- 28. 我是妖调，来香哈一起交流吧！