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  • 用料:

  • 土豆  190克
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  • 五香粉  适量
  • 鸡精粉  适量
  • 食用油  适量
  • 面粉  适量
  • 清水  适量

小贴士:

土豆可以刨丝,也可以切丁
烙饼的时候用中小火烙,饼面凝固后要不停的转动饼,防止黏锅,饼糊
面粉的用量俺自己喜欢的粘稠度添加

做法:

  • 1. 土豆去皮刨丝
  • 2. 培根切丝
  • 3. 切葱花
  • 4. 葱花和培根放入盛土豆的容器中
  • 5. 打入鸡蛋
  • 6. 加盐
  • 7. 加五香粉
  • 8. 加鸡精粉
  • 9. 搅拌均匀
  • 10. 倒入面粉
  • 11. 加少许清水搅拌均匀
  • 12. 锅里倒油,油热舀入土豆面糊
  • 13. 舀满锅底,抹平土豆
  • 14. 轻轻晃动锅,防止黏锅
  • 15. 一面烙好后再翻面
  • 16. 用铲子适当的转动一下土豆饼
  • 17. 再次翻面烙一会就好了
  • 18. 一道美味的土豆鸡蛋饼就做好了
  • 19. 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧