绿豆饼的做法

做法：

• 1. 去皮绿豆用水泡上一夜，去掉水分大火上锅蒸30分钟。
• 2. 蒸熟后的绿豆加入炼奶一勺，糖粉50克拌匀后再用饭勺将它压碎。
• 3. 绿豆馅
• 4. 面粉合并加入细砂糖，用80度开水徐徐倒入面粉中
• 5. 一边放热水，一边用筷子转圈搅拌
• 6. 玉米油慢慢加入让它被面粉吸收搓成光滑的面团。
• 7. 分成相同等份
• 8. 用擀面丈或者手掌将它变包子皮一样
• 9. 放入绿豆馅
• 10. 封口修修圆形状
• 11. 反过来轻轻压平成饼形，（可以盖上保鲜膜半个小时后再煎）也可以忽略。
• 12. 小火煎
• 13. 一边煎一边流口水
• 14. 又香又脆，减肥中的我一下吃了四个。