厚弥粥的做法

做法：

• 1. 取适量大米。先煮粥。
• 2. 加适量水。
• 3. 中小火煮开后转小火，搅拌锅底，防粘底。
• 4. 这个时候主角登场，这就是厚弥。像不像小鱿鱼！已经是熟鱼，可以直接吃，很浓郁很香的海水味。
• 5. 厚弥的头拉出来，其余切成两段，不要切得太小块鱼籽才不会掉出来。另外准备适量肉片。
• 6. 香菜梗切碎，叶子摘用。
• 7. 大概15分钟，粥汤已经变白和渐稠，米粒呈晶莹透亮状。
• 8. 先放入厚弥，后放肉片。
• 9. 火可以稍微调大一点，快要滚起时放入香菜梗碎，滚起后即刻关火。
• 10. 加入少许盐和白胡椒粉调味，撒上香菜叶，就可以吃了。
• 11. 快来品尝美味的厚弥粥吧！