厚弥粥

厚弥粥
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食材用料

猪肉片 适量
厚弥 4个
少许
白胡椒粉 少量

厚弥粥的做法

  • 厚弥粥的做法图解1

    1.取适量大米。先煮粥。

  • 厚弥粥的做法图解2

    2.加适量水。

  • 厚弥粥的做法图解3

    3.中小火煮开后转小火,搅拌锅底,防粘底。

  • 厚弥粥的做法图解4

    4.这个时候主角登场,这就是厚弥。像不像小鱿鱼!已经是熟鱼,可以直接吃,很浓郁很香的海水味。

  • 厚弥粥的做法图解5

    5.厚弥的头拉出来,其余切成两段,不要切得太小块鱼籽才不会掉出来。另外准备适量肉片。

  • 厚弥粥的做法图解6

    6.香菜梗切碎,叶子摘用。

  • 厚弥粥的做法图解7

    7.大概15分钟,粥汤已经变白和渐稠,米粒呈晶莹透亮状。

  • 厚弥粥的做法图解8

    8.先放入厚弥,后放肉片。

  • 厚弥粥的做法图解9

    9.火可以稍微调大一点,快要滚起时放入香菜梗碎,滚起后即刻关火。

  • 厚弥粥的做法图解10

    10.加入少许盐和白胡椒粉调味,撒上香菜叶,就可以吃了。

  • 厚弥粥的做法图解11

    11.快来品尝美味的厚弥粥吧!

小贴士

厚弥本身带有咸味,也可以不加盐的。

本菜谱由含笑的花蕊上传

厚弥粥的家常做法

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