黄瓜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 黄瓜浸泡约20分钟去除残留农药，洗净待切
• 2. 黄瓜切片成菱形状
• 3. 准备好两个鸡蛋
• 4. 搅拌
• 5. 大蒜切片，姜切碎
• 6. 热锅，放油，炒鸡蛋
• 7. 鸡蛋出锅待用
• 8. 热锅，放油，姜蒜爆锅
• 9. 放入黄瓜片中火翻炒
• 10. 放入鸡蛋、盐翻炒
• 11. 淀粉混合一点点水倒入锅中勾芡儿
• 12. 出锅之前放味素翻炒，装盘