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蒜蓉炒红苋菜的做法

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  • 用料:

  • 红苋菜  1斤
  • 蒜蓉  适量
  • 猪油  适量
  •  少许

小贴士:

苋菜中不含草酸,所以不用提前汆水
用了猪油膏来炒菜,可以增加风味
蒜蓉的部分可根据个人喜好可调整

做法:

  • 1. 红苋菜清洗干净滤水备用
  • 2. 自家练的猪油膏一小勺
  • 3. 起锅热油放入蒜蓉炒香
  • 4. 下洗干净的红苋菜一同炒
  • 5. 待到菜快熟时入盐调味翻炒均匀
  • 6. 出锅装盘即可
  • 7. 封面图来一张