用料：
- 鹅菜 四个
- 红尖椒 半个
- 蒜瓣 两粒
- 生抽酱油 一汤匙
- 蚝油 一汤匙
- 食用油 适量
小贴士：
1、烫煮鹅菜时间不要锅长 水开后一分钟左右就可以了 以免影响口感
2、鹅菜焯水过后凉水过下 口感更加清脆爽口
3、生抽酱油和蚝油咸鲜味已经很合适了 所以做这道菜无需添加盐和味精
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 鹅菜切大点的条状
- 3. 红尖椒 蒜瓣切好待用
- 4. 锅热倒油 蒜瓣爆香
- 5. 爆香好的油装在小碗 加入一汤匙的生抽
- 6. 锅里水开倒入几滴油 鹅菜焯水
- 7. 焯好水的鹅菜 装盘淋上蚝油 爆香好的蒜香油 红尖椒洒在上面装饰 开始享用品尝吧