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「Cathy边吃边营养」清炖萝卜汤的做法
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用料:
白萝卜
一个
枸杞
15粒
花椒
10粒
蒜
3g
姜
2g
葱
5g
五香粉
适量
尖椒
10g
干红辣椒
2个
香菜
1根
八角
1个
盐
适量
油
2g
水
1.8升左右
生抽
10ml
老抽
2ml
小贴士:
汤的多少根据自己和家人口味而定。
大小火根据自己家的锅具而定。
做法:
1.
准备萝卜一个,枸杞若干,花椒,八角,五香粉,尖椒,干辣椒,大蒜姜和葱
2.
大蒜和生姜切片,葱切沫
3.
香菜切段
4.
萝卜插丝
5.
热锅入凉油
6.
下葱姜蒜,爆香
7.
放入青红辣椒,翻炒
8.
加入花椒八角五香粉
9.
随后倒入适量水,大火烧开
10.
加白萝卜丝和枸杞,大火烧开转中火
11.
煮五分钟左右,加生抽老抽和盐,再煮一分钟,放入香菜,水烧开就出锅
12.
成品图如下,非常爽口噢