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「Cathy边吃边营养」清炖萝卜汤的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  一个
  • 枸杞  15粒
  • 花椒  10粒
  •  3g
  •  2g
  •  5g
  • 五香粉  适量
  • 尖椒  10g
  • 干红辣椒  2个
  • 香菜  1根
  • 八角  1个
  •  适量
  •  2g
  •  1.8升左右
  • 生抽  10ml
  • 老抽  2ml

小贴士:

汤的多少根据自己和家人口味而定。
大小火根据自己家的锅具而定。

做法:

  • 1. 准备萝卜一个,枸杞若干,花椒,八角,五香粉,尖椒,干辣椒,大蒜姜和葱
  • 2. 大蒜和生姜切片,葱切沫
  • 3. 香菜切段
  • 4. 萝卜插丝
  • 5. 热锅入凉油
  • 6. 下葱姜蒜,爆香
  • 7. 放入青红辣椒,翻炒
  • 8. 加入花椒八角五香粉
  • 9. 随后倒入适量水,大火烧开
  • 10. 加白萝卜丝和枸杞,大火烧开转中火
  • 11. 煮五分钟左右,加生抽老抽和盐,再煮一分钟,放入香菜,水烧开就出锅
  • 12. 成品图如下,非常爽口噢