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  • 用料:

  • 面粉  一百五十克
  • 小葱  五十克
  • 十三香  一克
  • 色拉油  适量
  •  适量

小贴士:

用牙签插眼是为了卷成卷后里面有空气,插眼好出来。摔打是为了葱容易融洽到面皮上。

做法:

  • 1. 备一大碗,装入面粉
  • 2. 边加水边搅拌
  • 3. 成絮状即可
  • 4. 揉成光滑面团
  • 5. 用保鲜膜密封,醒面半小时
  • 6. 葱切碎
  • 7. 装入容器里
  • 8. 加入十三香
  • 9. 加入盐
  • 10. 拌匀备用
  • 11. 案板刷上油
  • 12. 醒好的面分两份,用擀面杖擀薄
  • 13. 刷点油,擀至饺子皮厚点
  • 14. 再刷上薄油
  • 15. 放入拌好的葱,均匀的铺在面皮上
  • 16. 从一边向对面卷成卷
  • 17. 把两头捏紧,摔打几次
  • 18. 从一头向另一头卷成卷,把另一个头塞底下,按平
  • 19. 用牙签插几个眼
  • 20. 用擀面杖轻轻的擀薄
  • 21. 热锅刷上薄油
  • 22. 放入擀好的饼
  • 23. 小火煎至变色,翻面
  • 24. 煎至两面金黄色即可
  • 25. 起锅,切两刀,香味四溢
  • 26. 一道美味的葱香饼就做好了
  • 27. 我是林乡,来香哈一起交流吧!