1.备一大碗,装入面粉
2.边加水边搅拌
3.成絮状即可
4.揉成光滑面团
5.用保鲜膜密封,醒面半小时
6.葱切碎
7.装入容器里
8.加入十三香
9.加入盐
10.拌匀备用
11.案板刷上油
12.醒好的面分两份,用擀面杖擀薄
13.刷点油,擀至饺子皮厚点
14.再刷上薄油
15.放入拌好的葱,均匀的铺在面皮上
16.从一边向对面卷成卷
17.把两头捏紧,摔打几次
18.从一头向另一头卷成卷,把另一个头塞底下,按平
19.用牙签插几个眼
20.用擀面杖轻轻的擀薄
21.热锅刷上薄油
22.放入擀好的饼
23.小火煎至变色,翻面
24.煎至两面金黄色即可
25.起锅,切两刀,香味四溢
26.一道美味的葱香饼就做好了
27.我是林乡,来香哈一起交流吧!
用牙签插眼是为了卷成卷后里面有空气,插眼好出来。摔打是为了葱容易融洽到面皮上。