苦瓜炒蛋的做法

www.xiangha.com/caipu/93239398.html

用料：
苦瓜 1个
鸡蛋 2个
油适量
盐适量
蒜 2辧

小贴士：

因口味清淡，生活中不喜欢也不会用过多调料……

做法：

1. 准备好食料：苦瓜去籽切片，打好鸡蛋备用
2. 苦瓜焯水，减轻苦味
3. 焯水后的苦瓜，颜色翠绿
4. 将打好的鸡蛋下锅
5. 鸡蛋煎好后准备加入苦瓜翻炒
6. 出锅