用料：
- 白菜 两百克
- 鲜奶 一百克
- 盐 一克
- 白糖 小勺
- 食用油 适量
- 葱 适量
小贴士：
如果爱吃的还可以加枸杞，红枣等，白菜焯水后过冷水，这样口感清脆。
做法：
- 1. 白菜去根，切手指粗的条
- 2. 洗净沥干水备用
- 3. 鲜奶倒入碗里，加入淀粉
- 4. 拌匀备用
- 5. 葱切碎
- 6. 热锅加水煮沸腾
- 7. 备一大碗装半碗水
- 8. 洗净的白菜下入沸水里煮断生
- 9. 捞出来
- 10. 放冷水里拌匀
- 11. 再捞出来沥干水备用
- 12. 热锅给油，加入葱
- 13. 炒香
- 14. 加入料酒炒匀
- 15. 下焯过水的白菜，炒匀
- 16. 加糖，盐
- 17. 炒匀
- 18. 倒入调好的鲜奶淀粉
- 19. 拌匀至粘稠即可
- 20. 一道美味的奶油白菜就做好了
- 21. 我是林乡，来香哈一起交流吧！