用料：
- 桃胶 3个（一人食）
- 丑耳 适量
- 莲子 适量
- 老冰糖 适量
- 蔓越莓 适量
小贴士：
桃胶泡的时间较长需要提前浸泡，银耳（选用古田丑耳）泡2~3小时，莲子可以直接煮不用泡（用作豆浆的话需提前浸泡）！！煮出来的很好吃的，不信~你试试
做法：
- 1. 桃胶提前一天泡好（一个人吃2~3个即可，泡发后会变得很大）
- 2. 银耳泡发2~3小时
- 3. 我买的莲子直接煮不用泡
- 4. 加适量清水
- 5. 水开后待莲子软糯时再放冰糖（提前放冰糖的话，莲子就不软糯了）
- 6. 待莲子软糯后放入老冰糖，再煮1~2分钟
- 7. 待稍凉后即可盛出！成品图
- 8. 还可以加些蔓越莓，味道不错哦