家常粉丝煎包的做法

做法：

• 1. 先看成品图。
• 2. 发酵粉和白糖用温水化开和面，盖上保鲜膜醒发。
• 3. 面发好后取一团，揉光排气，擀成比饺子皮稍微厚，大一点的面片。
• 4. 擀好的面片，我是用模具按下的，这样快而且大小均匀。
• 5. 之前准备好的馅，方法就是上一个菜谱。
• 6. 包成一个一个的小包子，大概捏起来就行。
• 7. 电饼档放油烧热，用木铲把做好的小包子按压平，轻轻压平即可，边做边放进电饼档。
• 8. 全部当进电饼档了。(因为今天阳光很好，所以拍照的光很强。)
• 9. 这时用两勺淀粉加水，调成水淀粉，在煎包的缝隙里往里灌几勺。
• 10. 翻面在放几勺，煎黄就可以出锅了。
• 11. 出锅的煎包。
• 12. 是不是有胃口呢。