香菇汤鸡的做法

做法：

• 1. 鸡切成小块。
• 2. 香菇水发。
• 3. 水烧开，下鸡块汆水。
• 4. 捞起备用。
• 5. 锅里放入鸡块，香菇，姜片，黄酒，一点点糖，加水适量。烧制。烧的时间根据个人的口感决定 。老人，小孩吃的，可以多烧烧。
• 6. 烧好以后，放点盐，不要加鸡精之类调味料。起锅，撒点葱花就可以了。