香菇汤鸡

香菇汤鸡
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作者:箭号

食材用料

鲜鸡 半只
葱,姜,黄酒,盐。 适量

香菇汤鸡的做法

  • 香菇汤鸡的做法图解1

    1.鸡切成小块。

  • 香菇汤鸡的做法图解2

    2.香菇水发。

  • 香菇汤鸡的做法图解3

    3.水烧开,下鸡块汆水。

  • 香菇汤鸡的做法图解4

    4.捞起备用。

  • 香菇汤鸡的做法图解5

    5.锅里放入鸡块,香菇,姜片,黄酒,一点点糖,加水适量。烧制。烧的时间根据个人的口感决定 。老人,小孩吃的,可以多烧烧。

  • 香菇汤鸡的做法图解6

    6.烧好以后,放点盐,不要加鸡精之类调味料。起锅,撒点葱花就可以了。

小贴士

鸡最好是活的土鸡。

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香菇汤鸡的家常做法

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