香哈网>菜谱大全>香菇炖鸡汤（月子汤）
香菇炖鸡汤（月子汤）
健康功效
鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
干香菇:化痰
红枣:补脾胃、益气血
香菇炖鸡汤（月子汤）的做法
![香菇炖鸡汤（月子汤）的做法图解1]()
1.葱切段，生姜切片，枸杞十几个备用
![香菇炖鸡汤（月子汤）的做法图解2]()
2.鸡肉去皮切块，下冷水撇去浮沫，捞出温水洗净备用
![香菇炖鸡汤（月子汤）的做法图解3]()
3.鹌鹑蛋冷水煮熟，剥皮待用
![香菇炖鸡汤（月子汤）的做法图解4]()
4.热锅加油适量，烧七成热，放入生姜，鸡块，香菇，倒入料酒适量，翻炒至肉块发黄
![香菇炖鸡汤（月子汤）的做法图解5]()
5.把所有食材放入高压锅，加水，启动炖汤模式
![香菇炖鸡汤（月子汤）的做法图解6]()
6.炖汤完毕，盛碗里，放适量，撒上葱花。香气四溢的香菇鸡汤就完成了
小贴士
鸡汤要是孕妇喝最好是清淡点的,最好去掉鸡皮,大块的油，可以减少鸡汤的脂肪含量。
因为家里从市场买的鸡，不知是公鸡母鸡，菜谱上就写了老母鸡。从评论里看到有朋友说母鸡回奶，上网认真看了一遍，滋补回奶两种说法都有，所以在此提示如果担心会回奶的话，可以用公鸡。
香菇炖鸡汤（月子汤）的家常做法
（全部）
