用料：
- 糯米粉 150g
- 白砂糖 20g
- 红豆馅 适量
- 食用油 适量
小贴士：
用温水和糯米粉才能成团，忌用凉水
红豆馅可以买，也可以用红豆沙和红糖代替
包裹馅料一定轻轻包裹，防止糯米面团破裂
糯米面团容易松散，所以全程要小心翼翼
做法：
- 1. 准备食材：糯米粉
- 2. 配料备好：白砂糖和自制红豆馅
- 3. 用温水化开适量白砂糖
- 4. 把面粉倒在和面的器皿中，将化开的糖水倒进去
- 5. 用筷子搅拌成絮状
- 6. 慢慢加入温水和成面团，不需要醒面，分成小剂子，如图搓圆
- 7. 用手将面团轻轻按压成凹型，将适量的红豆沙放进去
- 8. 慢慢将四周包裹完整，不露馅
- 9. 在轻轻按压成厚度均匀的饼状即可
- 10. 锅中放入适量食用油，放入糍粑小火煎
- 11. 煎至两面金黄即可出锅啦
- 12. 软糯的糯米糍粑 香甜的红豆馅 一口咬下去 满嘴满足感~
- 13. 欢迎大家品尝，愿大家吃了甜甜的糍粑，心情甜美美哦~