用料：
- 意面 一人份
- 圆白菜 适量
- 红椒 半个
- 鸡蛋 一个
- 碎牙菜 少许
- 蒜泥 适量
- 盐 适量
- 鸡油（猪油） 适量
- 橄榄油 适量
- 酱油 适量
- 食醋 适量
小贴士：
哈哈..不过真的好好吃哦～其实这样做法挺简单的，没什么特别小技巧……不过、吗，我发现炒意面的确很受用。意面较硬，炒出来不会绵，富有弹性！如果哈友选择一般的面条..要注意煮面时间不宜过长哦
做法：
- 1. 手撕包菜，盐水浸泡
- 2. 鸡蛋打散放盐，红椒切丝备用
- 3. 水开后放入包菜和意面（喜脆口感的可后放菜）
- 4. 蒜切碎末
- 5. 鸡油或猪油热后放入蒜泥炒香
- 6. 倒入蛋液待凝固
- 7. 此时面已煮好，同菜盛起，鸡蛋炒散，倒入锅中
- 8. 再倒入红椒，一起翻炒
- 9. 翻炒均匀后，依次加入适量橄榄油、酱油、碎牙菜，关火后滴几滴食醋
- 10. 即可出锅装盘！
- 11. 怎么样！
- 12. 秀一波～～
- 13. 哈友们试试～～