用料：
- 草鱼 一条
- 小米椒 适量
- 干辣椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 蒜苗 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 八角 适量
- 酱油 适量
- 豆瓣酱 适量
- 啤酒 一瓶
小贴士：
倒入啤酒的时候，不要老是翻动鱼，鱼肉会很烂的
做法：
- 1. 把鱼杀好，洗干净！
- 2. 鱼剁成块
- 3. 用姜，盐，料酒，腌一下！
- 4. 油锅烧热，把切好的辅料都放到锅里一起炒香！
- 5. 炒出香味
- 6. 把腌好的鱼倒进锅里一起炒！
- 7. 然后加入啤酒，煮到啤酒都快干了
- 8. 撒上蒜苗就可以出锅了～
- 9. 满满的啤酒香味，味道不错
倒入啤酒的时候，不要老是翻动鱼，鱼肉会很烂的