耗油芥菜的做法

做法：

• 1. 准备好芥菜
• 2. 过水，记得水中要加油
• 3. 2-3分钟捞起，过凉水(一定是凉开水)
• 4. 准备姜，蒜，辣椒。起锅先下油炸香姜丝，后加入准备耗油，糖，生抽，生粉，加适量清水。煮滚后加入蒜，辣椒。
• 5. 起锅，装盘