
用料:
-  黄油  110g
 -  糖粉  80g
 -  盐  2g
 -  全蛋液  35g
 -  低筋面粉  210g
 -  奶粉  20g
 -  芝士粉  50g
 -  蛋黄(刷表面)  1个
 
做法:
- 1. 准备所需食材 
 - 2. 黄油室温软化 
 - 3. 黄油放入大碗里 
 - 4. 加入糖粉 
 - 5. 加入盐 
 - 6. 刮刀压拌均匀 
 - 7. 用打蛋器搅打至颜色变白 
 - 8. 分3次加入蛋液 
 - 9. 每次都搅打均匀 
 - 10. 筛入低粉 
 - 11. 筛入奶粉 
 - 12. 加入芝士粉 
 - 13. 用刮刀压拌均匀 
 - 14. 合拢成面团 
 - 15. 烤盘垫纸,放入面团 
 - 16. 用手轻轻铺开 
 - 17. 用小擀面杖擀平 
 - 18. 刷上一层蛋黄液 
 - 19. 用叉子扎出小孔 
 - 20. 放入预热好的烤箱,170度烤28分钟 
 - 21. 取出放在烤网上冷却,切成小块 
 - 22. 一道美味的芝士奶酥小饼就做好了 
 - 23. 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!