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芝士奶酥小饼的做法

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  • 用料:

  • 黄油  110g
  • 糖粉  80g
  •  2g
  • 全蛋液  35g
  • 低筋面粉  210g
  • 奶粉  20g
  • 芝士粉  50g
  • 蛋黄(刷表面)  1个

做法:

  • 1. 准备所需食材
  • 2. 黄油室温软化
  • 3. 黄油放入大碗里
  • 4. 加入糖粉
  • 5. 加入盐
  • 6. 刮刀压拌均匀
  • 7. 用打蛋器搅打至颜色变白
  • 8. 分3次加入蛋液
  • 9. 每次都搅打均匀
  • 10. 筛入低粉
  • 11. 筛入奶粉
  • 12. 加入芝士粉
  • 13. 用刮刀压拌均匀
  • 14. 合拢成面团
  • 15. 烤盘垫纸,放入面团
  • 16. 用手轻轻铺开
  • 17. 用小擀面杖擀平
  • 18. 刷上一层蛋黄液
  • 19. 用叉子扎出小孔
  • 20. 放入预热好的烤箱,170度烤28分钟
  • 21. 取出放在烤网上冷却,切成小块
  • 22. 一道美味的芝士奶酥小饼就做好了
  • 23. 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!