黄油:低蛋白质
糖粉 | |
盐 | 全蛋液 |
低筋面粉 | 奶粉 |
芝士粉 | 蛋黄(刷表面) |



1.准备所需食材



2.黄油室温软化



3.黄油放入大碗里



4.加入糖粉



5.加入盐



6.刮刀压拌均匀



7.用打蛋器搅打至颜色变白



8.分3次加入蛋液



9.每次都搅打均匀



10.筛入低粉



11.筛入奶粉



12.加入芝士粉



13.用刮刀压拌均匀



14.合拢成面团



15.烤盘垫纸,放入面团



16.用手轻轻铺开



17.用小擀面杖擀平



18.刷上一层蛋黄液



19.用叉子扎出小孔



20.放入预热好的烤箱,170度烤28分钟



21.取出放在烤网上冷却,切成小块



22.一道美味的芝士奶酥小饼就做好了



23.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!
