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灯笼椒炒五花肉的做法
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用料:
五花肉
适量
灯笼椒
2个
红椒
半个
姜
适量
蒜
适量
洋葱
适量
花生油
适量
耗油
适量
生抽
适量
盐
少许
小贴士:
我很喜欢放洋葱,增加调味。避免吃味精,鸡精。(没办法,因为我是孕妈,哈哈)
做法:
1.
准备食材,灯笼椒,红椒,五花肉,洋葱,生姜,蒜
2.
下油,先放姜和洋葱,翻炒15秒
3.
接着下五花肉,大概翻炒2分钟,直到五花肉炒香(注意这里要转小火慢慢炒出油)
4.
接着放清水,耗油,生抽,烧至滚开;
5.
再放灯笼椒,大火翻炒2-3分钟;
6.
最后等灯笼椒慢慢变色,再放红椒,蒜(如果盐味不够再放适量盐),翻炒20秒,就可以出锅了;
7.
最后成品图╭(╯ε╰)╮