菠萝派的做法

做法：

• 1. 低筋面粉、白糖30g、黄油75g不用软化，放在一个容器里。
• 2. 用手捏成小疙瘩。
• 3. 分次加入水，揉成面团，没有干面粉即可。
• 4. 菠萝洗净，切小块，20g砂糖，10g黄油，淀粉加少许水调匀，蛋液打散备用。
• 5. 黄油放入锅中
• 6. 加入菠萝炒至黄油液化。
• 7. 加入白糖和水淀粉，炒至粘稠停火。装盘。
• 8. 面团分成5个小剂子，因为我家5个人要吃，也可以擀成一个大饼。
• 9. 将面团擀圆。
• 10. 放入菠萝陷
• 11. 对折合上。
• 12. 用叉子按出花印。
• 13. 用刀在上面轻轻隔三刀。全部做好以后预热烤箱200度
• 14. 做好的菠萝派放在烤网上，并在菠萝派上均匀的抹上蛋液。
• 15. 然后撒上黑芝麻，放入烤箱30分钟。
• 16. 叮，时间到。