菠萝派的做法

• 1.低筋面粉、白糖30g、黄油75g不用软化，放在一个容器里。

• 2.用手捏成小疙瘩。

• 3.分次加入水，揉成面团，没有干面粉即可。

• 4.菠萝洗净，切小块，20g砂糖，10g黄油，淀粉加少许水调匀，蛋液打散备用。

• 5.黄油放入锅中

• 6.加入菠萝炒至黄油液化。

• 7.加入白糖和水淀粉，炒至粘稠停火。装盘。

• 8.面团分成5个小剂子，因为我家5个人要吃，也可以擀成一个大饼。

• 9.将面团擀圆。

• 10.放入菠萝陷

• 11.对折合上。

• 12.用叉子按出花印。

• 13.用刀在上面轻轻隔三刀。全部做好以后预热烤箱200度

• 14.做好的菠萝派放在烤网上，并在菠萝派上均匀的抹上蛋液。

• 15.然后撒上黑芝麻，放入烤箱30分钟。

• 16.叮，时间到。