素炒水芹菜的做法

做法：

• 1. 新鲜采摘的水芹菜一把
• 2. 将水芹菜的老梗，老叶摘干净后，将芹菜冲洗干净
• 3. 将大蒜子米椒切碎
• 4. 将锅烧热后加入一大坨猪油（水芹菜吸油，所以油得多放点），融化后加入蒜子及米椒炒香后，加入水芹菜翻炒片刻，在加入盐，鸡精炒匀
• 5. 装盘出锅