用料：
- 排骨 13块
- 花胶筒 3个
- 响螺肉 150g
- 海底椰 5个
- 干贝 10个
- 鸡脚 2-4个
- 盐 适量
- 生姜 2大块
- 料酒 适量
小贴士：
用姜冰水稍微浸泡下鸡脚可以去腥，鸡脚肉垫都要去掉
做法：
- 1. 花胶筒,响螺干用姜汁水，姜片浸泡，干贝，鸡脚备用
- 2. 所有主料清洗干净，改刀切块备用
- 3. 冷水放入鸡脚排骨姜片烧开，焯水2分钟取出过冷水备用
- 4. 所有主料放入砂锅，个人顺序是，排骨，鸡脚，响螺肉，海底椰，干贝，花胶筒，放2块姜，适量料酒
- 5. 加入纯净水上火炖，大火烧开，转小火炖1.5-2小时
- 6. 1小时左右状态。汤水还不是很浓厚，注意小火炖
- 7. 2小时后，成品，浓浓的胶原蛋白。