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香软红豆沙包的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  300克
  • 黄油  30克
  • 纯牛奶  90ml
  • 酵母  3克
  • 鸡蛋  1个
  •  3克
  • 白沙糖  30克
  • 红豆沙陷  适量
  • 白芝麻  适量
  • 鸡蛋液  适量

小贴士:

烤好的豆沙包在惨烤箱里呆上15分钟20分钟或取出盖上铝箔纸,口感就松软

做法:

  • 1. 面包机和面,将所有的主料加入面包机内,(除黄油外),按生面团启动,第一次和面后,加入黄油,直到所有程序结束
  • 2. 面发至两倍大小,手粘些面粉将面团取出柔和排气,
  • 3. 将排好气的面团切成自己喜欢大小,盖上保鲜膜醒面10分钟
  • 4. 醒面时,红豆陷做成大小适中,
  • 5. 面胞子包入红豆陷,摆盆
  • 6. 烤箱里放入一碗开水,放入做好的包子发酵10一15分钟
  • 7. 发好面包,刷上蛋液,洒上白芝麻,烤箱预热上下温度80度18分钟
  • 8. 烤好的豆沙包出炉