酸辣藕片的做法

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用料：
莲藕半截
蒜三瓣
干辣椒四个
食用油适量
盐适量
醋适量
生抽适量

小贴士：

1、藕片泡入加了白醋的水里可以防止变黑
2、喜欢吃辣的朋友可以多放点干辣椒

做法：

1. 莲藕半截对半切开后切薄片泡水里，倒点白醋
2. 热锅倒入少量油
3. 依次放入干辣椒，蒜末炒出香味
4. 倒入藕片翻炒，边炒边倒入一点水防止粘锅，调入醋和一点生抽和盐翻炒均匀即可出锅