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酸辣藕片
酸辣藕片的做法
![酸辣藕片的做法图解1]()
1.莲藕半截对半切开后切薄片泡水里，倒点白醋
![酸辣藕片的做法图解2]()
2.热锅倒入少量油
![酸辣藕片的做法图解3]()
3.依次放入干辣椒，蒜末炒出香味
![酸辣藕片的做法图解4]()
4.倒入藕片翻炒，边炒边倒入一点水防止粘锅，调入醋和一点生抽和盐翻炒均匀即可出锅
小贴士
1、藕片泡入加了白醋的水里可以防止变黑
2、喜欢吃辣的朋友可以多放点干辣椒
酸辣藕片的家常做法
（全部）
1.莲藕半截对半切开后切薄片泡水里，倒点白醋
2.热锅倒入少量油
3.依次放入干辣椒，蒜末炒出香味
4.倒入藕片翻炒，边炒边倒入一点水防止粘锅，调入醋和一点生抽和盐翻炒均匀即可出锅
1、藕片泡入加了白醋的水里可以防止变黑
2、喜欢吃辣的朋友可以多放点干辣椒
