凉拌酸辣藕片

凉拌酸辣藕片
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作者:红豆_REFT

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

柠檬(或者醋) 适量
适量
小米椒 适量

凉拌酸辣藕片的做法

  • 凉拌酸辣藕片的做法图解1

    1.莲藕去皮洗净

  • 凉拌酸辣藕片的做法图解2

    2.大蒜、小米椒、葱切末莲藕切薄片泡在清水中

  • 凉拌酸辣藕片的做法图解3

    3.锅中烧水水开后放入藕片煮至2分钟(煮的时间看切的藕片厚薄)

  • 凉拌酸辣藕片的做法图解4

    4.捞出来在次放入冷水中浸泡沥干水份

  • 凉拌酸辣藕片的做法图解5

    5.沥干水份后放入盐、白糖、柠檬或者醋拌均匀

  • 凉拌酸辣藕片的做法图解6

    6.在倒入盘中在放大蒜、葱、小米椒锅中烧热油浇在藕片上即可

  • 凉拌酸辣藕片的做法图解7

    7.成品

小贴士

藕切的越薄越好煮的时间缩短

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凉拌酸辣藕片的家常做法

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