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凉拌藕片
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:低蛋白质
凉拌藕片的做法
![凉拌藕片的做法图解1]()
1.藕去皮洗浄
![凉拌藕片的做法图解2]()
2.藕切片泡在凉水中
![凉拌藕片的做法图解3]()
3.准备，姜沫，花椒粒、干辣角
![凉拌藕片的做法图解4]()
4.水烧开放藕片焯熟，捞出来用纯净水冰透
![凉拌藕片的做法图解5]()
5.热油爆香辣子角，花椒料，姜沫，油放凉待用
![凉拌藕片的做法图解6]()
6.凉油、白糖、米醋、味精，盐放入藕片里
![凉拌藕片的做法图解7]()
7.拌匀
![凉拌藕片的做法图解8]()
8.装盘装饰
小贴士
藕片切好后泡在凉水中、水里倒点醋焯出来藕片特别脆。
凉拌藕片的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:低蛋白质
1.藕去皮洗浄
2.藕切片泡在凉水中
3.准备，姜沫，花椒粒、干辣角
4.水烧开放藕片焯熟，捞出来用纯净水冰透
5.热油爆香辣子角，花椒料，姜沫，油放凉待用
6.凉油、白糖、米醋、味精，盐放入藕片里
7.拌匀
8.装盘装饰
藕片切好后泡在凉水中、水里倒点醋焯出来藕片特别脆。
