凉拌藕片

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健康功效

香菜:透疹
芝麻:明目

凉拌藕片的做法

  • 凉拌藕片的做法图解1凉拌藕片

    1.莲藕去皮后切薄片

  • 凉拌藕片的做法图解2凉拌藕片

    2.锅中添适量清水

  • 凉拌藕片的做法图解3凉拌藕片

    3.烧开后放入藕片

  • 凉拌藕片的做法图解4凉拌藕片

    4.焯煮约一两分钟左右

  • 凉拌藕片的做法图解5凉拌藕片

    5.捞出过凉水

  • 凉拌藕片的做法图解6凉拌藕片

    6.放入清水中备用

  • 凉拌藕片的做法图解7凉拌藕片

    7.红干椒切斜段

  • 凉拌藕片的做法图解8凉拌藕片

    8.大蒜切成蒜末

  • 凉拌藕片的做法图解9凉拌藕片

    9.香菜切小段

  • 凉拌藕片的做法图解10凉拌藕片

    10.放入盘中备用

  • 凉拌藕片的做法图解11凉拌藕片

    11.藕片沥干水分放入容器中。

  • 凉拌藕片的做法图解12凉拌藕片

    12.调入味极鲜酱油

  • 凉拌藕片的做法图解13凉拌藕片

    13.淋入香醋

  • 凉拌藕片的做法图解14凉拌藕片

    14.放入白糖

  • 凉拌藕片的做法图解15凉拌藕片

    15.加适量的食用盐

  • 凉拌藕片的做法图解16凉拌藕片

    16.少许鸡精

  • 凉拌藕片的做法图解17凉拌藕片

    17.辣椒和蒜末混合放入小碗中

  • 凉拌藕片的做法图解18凉拌藕片

    18.再放入芝麻

  • 凉拌藕片的做法图解19凉拌藕片

    19.锅中倒适量油烧热

  • 凉拌藕片的做法图解20凉拌藕片

    20.放入花椒粒榨香后捞出丢弃

  • 凉拌藕片的做法图解21凉拌藕片

    21.把热油倒在小碗中榨出香味

  • 凉拌藕片的做法图解22凉拌藕片

    22.再倒入藕片里

  • 凉拌藕片的做法图解23凉拌藕片

    23.放入香菜段

  • 凉拌藕片的做法图解24凉拌藕片

    24.戴一次性手套抓拌均匀即可

  • 凉拌藕片的做法图解25凉拌藕片

    25.一道美味的凉拌藕片就做好了

  • 凉拌藕片的做法图解26凉拌藕片

    26.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

小贴士

藕片不用焯煮时间太长,过水后捞出立刻放入清水中防止颜色变黑。 调味料根据自己的口味添加,喜欢辣一些的可以再加些辣椒面。

凉拌藕片的家常做法

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