红薯豆沙汤圆的做法

做法：

• 1. 红薯切厚片蒸熟。
• 2. 压成泥加入一小把白糖拌匀。
• 3. 加入糯米粉，边加边搅拌，按需添加。
• 4. 揉成光滑面团。
• 5. 盖上保鲜膜醒20分钟。
• 6. 准备红豆沙。
• 7. 面团揉成18g左右圆球，豆沙在4g左右。
• 8. 红薯团压成饼放豆沙，用虎口封口，揉圆。
• 9. 存放冷冻。
• 10. 锅里加水，沸腾加入汤圆煮至汤圆浮起，出锅食用。
• 11. 汤也好喝。
• 12. 做了几个麻山药的。
• 13. 压成泥加糖加糯米粉。
• 14. 揉成面团。
  这个季节的麻山药经过一个冬天的存放已经不再绵软，所以压成的泥不是很细腻，但不影响口感。
• 15. 红薯山药搭配。
• 16. 甜甜的豆沙。