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  • 用料:

  • 南瓜  适量
  • 紫薯  1个
  • 山药  适量
  • 糯米粉  适量
  • 炼乳  适量
  • 芝士  一片
  • 杏仁片  少许

小贴士:

因为这些是在第二天做早餐吃的,我会在睡前就准备好,分别垫上油纸防粘包上保鲜膜放入冰箱冷藏。还有就是南瓜水份比较多,糯米粉会用的比较多,手上先抓上一些粉,便不会太粘手。

做法:

  • 1. 所有材料适量去皮切块上锅蒸熟。
  • 2. 分别碾成泥
  • 3. 加入适量炼乳揉匀
  • 4. 再分别多次少量加入糯米粉揉成面团,糯米粉视薯泥干湿度分多次加入,太干可以适当加入温水或者牛奶,揉成型便可。
  • 5. 取一片芝士,掰成小块,分成等份。
  • 6. 紫薯泥和糯米粉搓成团后,揪成剂子搓圆压扁,放入手心包入芝士碎,慢慢收口,压扁,整圆。
  • 7. 山药泥也和糯米粉揉匀分成小份搓圆并压扁。
  • 8. 南瓜饼完成后表面粘上杏仁片做装饰。
  • 9. 整型完成
  • 10. 煎锅加热放适量油小火煎
  • 11. 分别煎至两面金黄即可。
  • 12. 出锅最好用油纸吸一下油。
  • 13. 没有特别惊艳的视觉,但吃起来是很香的哦!希望大家能够喜欢!