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菠菜玉米黑麦锅贴的做法
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用料:
菠菜
400克
黑麦面粉
600克
玉米面
300克
水
适量
安琪酵母
5克
小贴士:
如果没有黑麦面包,白面全麦面粉都可以,根据自己口味来定,喜欢甜味的咸味的都可以放入,因为我不喜欢甜口所以没放糖
做法:
1.
菠菜备好烫水
2.
烫好菠菜切碎,把水挤干备用
3.
玉米面和菠菜水混合
4.
把玉米面烫熟后加入菠菜搅拌
5.
搅拌均匀
6.
加入黑麦面粉,安琪酵母揉好
7.
开始发面
8.
天气热的话大约一个小时左右发好面团成蜂窝状
9.
根据大小分好面团放入电饼铛或者平底锅,烤箱也可以
10.
小火大约十多分钟出锅