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菠菜玉米黑麦锅贴的做法

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  • 用料:

  • 菠菜  400克
  • 黑麦面粉  600克
  • 玉米面  300克
  •  适量
  • 安琪酵母  5克

小贴士:

如果没有黑麦面包,白面全麦面粉都可以,根据自己口味来定,喜欢甜味的咸味的都可以放入,因为我不喜欢甜口所以没放糖

做法:

  • 1. 菠菜备好烫水
  • 2. 烫好菠菜切碎,把水挤干备用
  • 3. 玉米面和菠菜水混合
  • 4. 把玉米面烫熟后加入菠菜搅拌
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 加入黑麦面粉,安琪酵母揉好
  • 7. 开始发面
  • 8. 天气热的话大约一个小时左右发好面团成蜂窝状
  • 9. 根据大小分好面团放入电饼铛或者平底锅,烤箱也可以
  • 10. 小火大约十多分钟出锅