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马蹄糕的做法
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用料:
马蹄粉
250ml
椰浆
400ml
黄糖片
3块
纯牛奶
250ml
小贴士:
蒸的时候不要让水进入盆内,不然不容易凝结,有水的话可拿起将水倒掉哦
做法:
1.
准备材料,(椰浆忘拍了)
2.
马蹄粉加水调至粘稠状即可
3.
分成两等份
4.
一份加入牛奶250ml 椰浆400ml ,放置备用
5.
黄糖片加入约300ml水使之融化
6.
将马蹄粉倒入黄糖水中
7.
蒸盆放油,这能让马蹄糕较好剥离
8.
锅子加水,先将黄糖马蹄倒入,能覆盖整个盘即可
9.
就这样一层一层叠加上去,晾凉即可
10.
最后切块即可