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  • 用料:

  • 马蹄粉  250ml
  • 椰浆  400ml
  • 黄糖片  3块
  • 纯牛奶  250ml

小贴士:

蒸的时候不要让水进入盆内,不然不容易凝结,有水的话可拿起将水倒掉哦

做法:

  • 1. 准备材料,(椰浆忘拍了)
  • 2. 马蹄粉加水调至粘稠状即可
  • 3. 分成两等份
  • 4. 一份加入牛奶250ml 椰浆400ml ,放置备用
  • 5. 黄糖片加入约300ml水使之融化
  • 6. 将马蹄粉倒入黄糖水中
  • 7. 蒸盆放油,这能让马蹄糕较好剥离
  • 8. 锅子加水,先将黄糖马蹄倒入,能覆盖整个盘即可
  • 9. 就这样一层一层叠加上去,晾凉即可
  • 10. 最后切块即可