油淋茄子

油淋茄子
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作者:GoGo66

健康功效

绿茄子:活血化瘀

食材用料

红辣椒 一个
蒸鱼豉油 适量
色拉油 适量

油淋茄子的做法

  • 油淋茄子的做法图解1

    1.茄子分成两半上锅蒸熟

  • 油淋茄子的做法图解2

    2.蒸熟后凉一凉然后撕成条,摆盘

  • 油淋茄子的做法图解3

    3.然后倒入蒸鱼豉油

  • 油淋茄子的做法图解4

    4.把小葱,大蒜,辣椒切沫,撒到茄子上

  • 油淋茄子的做法图解5

    5.锅里烧热油,浇到茄子上,完成。

小贴士

过程中不需要放盐,蒸鱼豉油的咸度就够用。

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油淋茄子的家常做法

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