用料：
- 披萨饼底材料：
- 高筋面粉 250克
- 水 128克
- 盐 4克
- 细砂糖 7克
- 黄油 13克
- 酵母粉 2.5克
- 披萨馅料：
- 草莓 2-3个
- 菠萝 1/3个
- 小台芒 一个
- 火龙果 半个
- 玉米热狗肠 1根
- 马苏里拉奶酪 100克
- 沙拉酱 适量
小贴士：
1、此方子面团材料是2个9寸披萨饼皮的份量，如果只想做一份就把面团食材除以2，做2个话，其中一个可以放在冰箱冷冻保存，要吃的时候拿出来解冻。
2、一些含水量比较大的水果还是不建议添加，香蕉、木瓜、苹果、椰果、水蜜桃罐头、菠萝罐头等这些都是可选的，如果觉得烘烤水果环节麻烦可省略，最好还是拿厨房纸吸一下水分，防止水果出水太多影响口感。
做法：
- 1. 除黄油以外的面包材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒进去，启动和面程序。
- 2. 揉至10l分钟面团成型后，加入黄油继续揉面约10分钟成均匀的面团。
- 3. 开启发酵程序，面团发至约两倍大。
- 4. 取出面团进行排气，把面团平均分成2份。
- 5. 把面团用擀面杖擀成9寸大的面饼。
- 6. 把擀好的面饼放在不粘烤盘内或者披萨盘内，用手按压面皮，边缘挤出一圈圆边。
- 7. 用汤匙按压出饼皮边缘一圆的轮廓，这样使轮廓比较明显些。
- 8. 用叉子在饼皮上扎出排气孔，排气孔要扎透了，静置15分钟。
- 9. 入烤箱中层，上下火200度烤10分钟。（如果觉得麻烦可省略此步骤，后面可适当延长烘焙时间）
- 10. 另一个饼皮也同样制作，如果当时只做一个，剩下的一个披萨饼皮烤完放凉后可密封在保鲜袋中，放在冰箱冷冻保存。想吃的时候再取出来解冻，继续下面的操作。
- 11. 放入烤箱中层，170度约烤8分钟。
- 12. 在面饼上抹上适量的沙拉酱。
- 13. 铺上50%的马苏里拉奶酪。
- 14. 把玉米热狗肠切好，铺上。
- 15. 入200度的烤箱烤5分钟。
- 16. 将烤的半熟的披萨取出来，铺上火龙果丁、菠萝丁、芒果丁和草莓丁。
- 17. 最后撒上剩下的马苏里拉奶酪。
- 18. 再次入烤箱，上下火200度烤5分钟，待奶酪完全融化即可。
- 19. 最后在披萨面上挤些沙拉酱。
- 20. 一定要趁热吃，口感才会好。
- 21. 喜欢水果、沙拉和奶酪的结合的口感，清新又不腻的口味。
- 22. 色香味俱全哦。
- 23. 缤纷色彩的水果披萨。