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日式照烧鸡腿饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  两个
  • 盐 黑胡椒五香粉  适量
  • 料酒 黄酒 酱油 生抽  适量
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

鸡腿腌制一个小时左右 鸡肉多插孔 易吸收 小火煎 加了蜂蜜 更好吃

做法:

  • 1. 鸡腿入骨 用刀背敲打断筋 同时可以用叉子多插些孔 入味又熟的快 放入料酒 盐 黑胡椒 五香粉 入冰箱腌制一个小时
  • 2. 这个时候 把菜花胡萝卜加盐过水 煮好
  • 3. 准备好照烧汁 料酒 黄酒 酱油 生抽 蜂蜜
  • 4. 小火 放不放油都行 先烧带鸡皮的那边 出出油然后再翻面煎
  • 5. 两面焦黄 直到
  • 6. 倒入照片汁 盖锅盖闷至三五分钟
  • 7. 临时加了点早上的酸辣卷心菜
  • 8. 把鸡腿取出 切块 铺好 菜花胡萝卜摆好 锅内剩余的照烧汁 淋上
  • 9. 就可以了 开吃吧