用料：
- 猪里脊肉 350克
- 葱花 适量
- 姜 少量
- 蒜片 一瓣
- 白糖 三勺
- 番茄酱 约四勺
- 蚝油 两小勺
- 味极鲜酱油 两小勺
- 醋 一勺
- 盐 少许
- 清水 两勺
- 白芝麻 适量
小贴士：
中小火炸至，
做法：
- 1. 将里脊肉切片再切条
- 2. 放碗中
- 3. 切葱花
- 4. 姜切条 放肉碗中
- 5. 加盐 料酒 味极鲜
- 6. 半个蛋白一起拌匀腌30分钟
- 7. 备面粉 腌过的肉条沾满面粉
- 8. 热锅倒油
- 9. 油温6、7成热下肉条
- 10. 小火炸至金黄色既成
- 11. 切姜末
- 12. 切葱末
- 13. 切蒜片
- 14. 放碗中
- 15. 备酱汁 蚝油
- 16. 加白糖 醋 盐
- 17. 番茄酱 味极鲜
- 18. 加清水调匀
- 19. 倒油
- 20. 下入姜葱蒜炒香
- 21. 再倒入调匀的酱汁
- 22. 再下入炸过的里脊肉段 炒匀 裹满酱汁既成
- 23. 一道美味的糖醋肉段就做好了！
- 24. 我是倍儿奶奶，欢迎来香哈一起交流吧！