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炒杂蔬的做法
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用料:
胡萝卜
30克
黄瓜
50克
黑木耳
60克
鸡蛋
1个
橄榄油
少许
盐
适量
小贴士:
胡萝卜先略炒一下以免口感太硬。
做法:
1.
黑木耳提前泡发好,黄瓜和胡萝卜切片。
2.
炒锅烧热放油,放入胡萝卜炒软后盛出。
3.
锅内放油烧热,倒入打散的鸡蛋液。
4.
蛋液凝固后放入胡萝卜和黑木耳翻炒片刻,放盐调味。
5.
放入黄瓜片翻炒几下即可出锅。
6.
成品图。