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炒花甲的做法
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用料:
花甲
500克
姜
少许
蒜头
3片
小米椒
两个
葱
一条
盐
少许
生粉
少许
鸡精
少许
小贴士:
心情很重要
做法:
1.
花甲洗净备用
2.
大锅烧开水把花甲倒入煮开口
3.
花甲烧开口后控水捞入盘中
4.
锅中烧开油倒入蒜 辣椒 姜爆炒
5.
倒入花甲葱盐鸡精一起翻炒 在加入用生粉调好的勾芡 收汁就可以了
6.
把炒好的花甲收汁装盘就好了