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  • 用料:

  • 花甲  500克
  •  少许
  • 蒜头  3片
  • 小米椒  两个
  •  一条
  •  少许
  • 生粉  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

心情很重要

做法:

  • 1. 花甲洗净备用
  • 2. 大锅烧开水把花甲倒入煮开口
  • 3. 花甲烧开口后控水捞入盘中
  • 4. 锅中烧开油倒入蒜 辣椒 姜爆炒
  • 5. 倒入花甲葱盐鸡精一起翻炒 在加入用生粉调好的勾芡 收汁就可以了
  • 6. 把炒好的花甲收汁装盘就好了