酱焖三道鳞的做法

做法：

• 1. 三道鳞洗净，用葱，姜，料酒，腌制十分钟
• 2. 三道鳞擦干水，拍上少许面粉
• 3. 锅内放入油，把鱼两面煎至金黄，取出备用！
• 4. 锅内放入葱，姜，蒜，干辣椒，大料，爆香，炒熟五花肉！
• 5. 放入煎好的鱼，加入热水
• 6. 放入调料，炖20分钟！
• 7. 出锅，撒上香菜末！