糖醋莲藕片

糖醋莲藕片
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作者:每厨娘

健康功效

藕:抗癌防癌
甜菜根:低蛋白质

糖醋莲藕片的做法

  • 糖醋莲藕片的做法图解1

    1.藕洗净去皮,甜菜根去皮切块。

  • 糖醋莲藕片的做法图解2

    2.甜菜根放榨汁机,加一碗水,启动开关键,榨成汁。

  • 糖醋莲藕片的做法图解3

    3.藕段在开水里煮5分钟,取出后放凉开水浸凉,在水里煮过后,切片时不会碎。

  • 糖醋莲藕片的做法图解4

    4.待凉后切片。

  • 糖醋莲藕片的做法图解5

    5.把藕片浸在甜菜根汁中,根据自己的口味加入白醋和糖,浸泡5小时,最好放冰箱冷藏一夜。

  • 糖醋莲藕片的做法图解6

    6.捞出藕片,摆盘,一盆粉粉的糖醋藕片出炉了。

小贴士

没有甜菜根,可以用红心火龙果来浸泡。

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糖醋莲藕片的家常做法

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