鹌鹑蛋娃娃菜卷肉的做法

做法：

• 1. 肉打碎
• 2. 娃娃菜开水焯一下捞出冷凉
• 3. 肉馅放入葱姜末，酱油，胡萝卜碎，拌匀
• 4. 取1勺肉馅放在娃娃菜叶子上像根部卷起
• 5. 上锅蒸，边上放鹌鹑蛋开锅8分钟即可
• 6. 把鹌鹑蛋剥壳放在盘里
• 7. 浇上调料[小米辣，蒜末，葱末，醋，香油]开吃