用料：
- 土豆 1个
- 火枪腿 2个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 咖喱块 2块
- 盐 1勺
- 生抽 2勺
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 2勺
- 姜 适量
小贴士：
中途要不间断的搅拌一下汤汁要不然容易糊锅的哦！
做法：
- 1. 鸡腿剔骨、将肉切块放盐、生抽、淀粉、胡椒粉拌均腌至20分钟
- 2. 土豆和胡萝卜切滚刀块、洋葱、姜切丝备用
- 3. 热锅凉油下姜丝炒香
- 4. 倒入腌制好的鸡肉块
- 5. 翻炒至鸡肉变色乘出
- 6. 再次倒油炒香洋葱丝
- 7. 倒入土豆和胡萝卜块翻炒一会儿
- 8. 倒入鸡肉块
- 9. 加水没过鸡肉
- 10. 放入咖喱块
- 11. 然后就一直炖着就行了
- 12. 待汤汁浓稠、土豆熟透了就完成了、记得蒸米饭哦！